打包定价:把散货卖出组合价
餐厅单点一个菜 38,一份「招牌双拼 + 小食 + 饮品」的套餐 58——多数人会点套餐。拆开算,套餐里每样东西的折后单价都比单点便宜,但餐厅的总客单价从 38 涨到了 58。
这就是打包定价的魔术:每一层都显得划算,总和却更高。 客户觉得赚了,你也多赚了,双赢的数学前提是组合设计得对。
为什么打包有效
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